一般財団法人 北海道心臓協会

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NO.3


図3 1日の献立例(1) 1,600kcalの場合

朝食  
 ごはん165g
 納豆40g・ネギ
 野菜炒め(にんじん、キャベツ、もやし)
 菜種油(小さじ1杯・4g)
 カブのみそ汁(味噌12g)

昼食
 ラーメン(中華麺(ゆで)200g)
 焼豚3枚50g
 しなちく・ほうれん草

 蜜柑中1個(汁は飲まない)

間食
 
ベイクドスイートポテト(焼きイモ)
   マーガリン10g・さつまいも80g
 抹茶ミルク
   牛乳180g・砂糖3g
夕食
 煮魚(きんめ鯛80g)
 ごはん(165g)
 青菜のゴマ和え(ごま6g)
 かきたま汁(みつば・
        全卵20g)
 煮物(フキ、タケノコ、  シイタケ、こんにゃくなど)
脂質:41g コレステロール:162mg
       和脂肪酸 : 一価不飽和脂肪酸 : 多価不飽和脂肪酸
    =    1   :      1.3      :    1.1





  
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