No58 |
健康講座・料理実習を開催 |
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「防ごうメタボ!〜食事の工夫〜」をテーマに28名が参加しました。講師は北海道大学病院栄養管理部の久保ちづる氏、西村雅勝氏、熊谷聡美氏ら。 久保先生からレクチャーを受けた後、 (1)五穀ごはん (2)さばの香酢焼き (3)チキンの簡単グラタン (4)海草と大豆のサラダ (5)オレンジゼリー のメニューに挑戦しました。 お昼には出来上がった料理で、皆さん和気藹々と賑やかな楽しい食事となりました。 ご協力いただいたエームサービス(株)に厚くお礼申しあげます。 |